下午收到了這個宅配包裹........
[前言]
首先要感謝小熊大,舉辦了前所未有的第1屆"美食嘉年華"
雖然參展的商家都有送與會者精美可口的伴手禮,
但唯獨這個網購美食"克朗奇手工泡芙"
在活動現場試吃後,感覺該泡芙其外皮之酥脆,是我前所未體驗過的,
但一般傳統泡芙若不經冷藏處理,會軟化變得不酥脆而大大扣分
正因如此~所以"克朗奇手工泡芙"沒有當場送給體驗者伴手禮,
這是維持品質的方式,也是商家一種對美食的堅持!這點讓我非常認同及讚賞!
所以事後我透過留下的電子信箱方式
取得廠商用心宅配方式配送的試吃包
裡面有泡芙(廢話)&三種口味填充醬-原味,巧克力,提拉米蘇各2包
◎特別要補充一下,連餅皮也有分口味喔!真的是十分用心!◎
另外也為大家介紹一下"克朗奇手工泡芙"品牌故事照片
正所謂"久病成良醫,愛吃變食神"
從喜歡吃泡芙,到喜歡做泡芙,可以從上述品牌故事中得到驗證
因此,由喜歡吃泡芙的人手中做的泡芙,必定不會偷工減料
就是"讚啦!"
在試吃之前,也先重視吃的安全的消費者看一下這個簡驗報告說明圖檔
塑化劑均"未檢出"喔!!
敬請大家放120顆心+安心食用!
[美味下午茶體驗]
以下分享三種口味試吃心得
首先是原味!先看個誘人的斷面秀圖片流口水先!
從下午茶擺盤出來後,我家的貓咪[庫洛芭]就很不安分,一直虎(喵)視眈眈這個泡芙!
因為牠非常喜歡吃甜食,還特別會挑高檔好吃的,想必上輩子應該也是美食家!
先說明一下這個填充醬罐子,形狀設計的很好,因為可以把醬擠得幾乎一滴不剩,才不會有遺珠之憾!
[口感]
這個泡芙皮非常脆,是我吃過最脆的,灌進原味卡士達醬後,就是要看切面,果然不會讓你失望
一股濃郁的香草香撲鼻而來,入口後,酥脆的外皮與用料紮實的士達醬融合出絕妙的口感
此時內心除了大大的"好"之外,已經想不到其他的形容詞了
緊接下來是體驗的巧克力(朱古力)口味
巧克力口味的外皮原味稍稍不同,加入填充醬料後
由斷面可看出,巧克力口味內餡比原味濃稠
入口後一樣非常讚,值得一提的是,內餡不是只有濃稠而已
吃起來不會太甜,有生巧克力的苦澀,整體比例上相當不錯,不會死甜而造成"甜點吃起來很膩"的致命傷
有些泡芙(巧克力口味的)會死甜,吃半個就很膩
所以特別給推薦喜歡生巧克力的大大
最後的壓軸是提拉米蘇口味
當然外皮稍稍有所不同,配合提拉米蘇口味,灑上些許可可粉
提拉米蘇口味吃起來當然就非常"提拉米蘇" (廢話...逃)
其實我太不會形容提拉米蘇的口味,1/3咖啡+1/3巧克力+1/3香草
這是我的舌頭對"提拉米蘇"的定義
藉由香脆的餅皮把"1/3咖啡+1/3巧克力+1/3香草"發揮到一個更好吃的神話[第七感]境界!
我的美食小宇宙要爆發啦!
再搭配個英國皇室專屬也是電車男指定的貝諾亞(benoist)伯爵紅茶,一個悠閒的下午茶,就這樣邊吃邊拍邊玩!
而我家的貓覺得有點像蒼蠅一樣,趕了又來,來了再趕,已經重複不知道幾次了!
最後只能以哀怨又無邪的眼神攻擊我!
這樣好吃+好喝+好玩的下午茶會,因為有"克朗奇手工泡芙"讓我渡過一個非常美好又奢華的悠閒美味好(食)刻!
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